芝麻咚咚咚 25-11-02 12:00
微博认证:超话创作官(沈月超话)

汉堡肉饭🍔

🙋🏻‍♀️食材:
牛肉碎、猪肉碎、面包糠、洋葱、土豆、胡萝卜、番茄酱、淀粉
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🙋🏻‍♀️做法:
1⃣️.猪肉牛肉混合加黑胡椒、蒜、盐和味极鲜、糖、番茄酱搅拌成牛肉饼
2⃣️.根据牛肉饼大小下锅两面中小火各煎一分钟左右
3⃣️.洋葱碎下锅小火炒到焦糖化,倒入土豆块和胡萝卜块,翻炒后加牛肉饼、水、味极鲜(一勺)、番茄酱(两勺)炖煮十五分钟左右,加两勺淀粉水搅拌后再出锅。
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tips:
·记得加番茄酱
·记得加糖
·牛肉猪肉混合口感会更好,我的牛肉猪肉比例三比一左右,面包糠没有就用面粉替代,不加面包糠或者面粉,牛肉饼下锅会散掉,我做的两个牛肉饼,200g肉加一勺番茄酱一勺味极鲜三勺面包糠半勺糖,另外口蘑蒂切碎也可以加到牛肉里。 http://t.cn/AXALG4Ur

发布于 江西