消防月科普：油锅起火别泼水！3分钟学会正确灭火与家庭防火

“油锅起火先泼水”，这个下意识的动作，恰恰是最危险的选择。油锅起火时用水扑救，高温油会迅速将水加热至沸腾，产生大量水蒸气，水蒸气裹挟着滚烫的油滴四处飞溅，瞬间让火势扩大，甚至引发爆炸，造成大面积烫伤或火灾蔓延。

一、油锅起火：记住“断、盖、移”，3步科学灭火

1. 断火源：立即关闭燃气灶开关，切断热量来源，阻止油温继续升高。这是灭火的第一步，也是防止火势扩大的关键。
2. 盖锅盖：用干燥的锅盖或大号湿抹布，快速盖住整个油锅，隔绝空气。火焰燃烧需要氧气，缺氧后火会自然熄灭，注意不要用塑料盖，避免高温熔化引发二次危险。
3. 移锅具：若火势较小且锅具不烫，可小心将油锅移至远离可燃物的地方（如空旷台面），但切忌在移动时倾斜锅具，防止热油洒出。

二、家庭消防：这4个“注意事项”必须记牢

- 电器使用别“超负”：插线板不要同时连接多个大功率电器（如电火锅、烤箱、空调），避免线路过载发热，引发短路起火；长期不用的电器要拔掉插头。
- 易燃物远离热源：厨房的食用油、面粉、纸巾等，要放在远离燃气灶、微波炉的地方；窗帘、桌布等可燃物，也不能靠近暖气或电暖器。
- 灭火器选对“类型”：家庭建议配备干粉灭火器或水基型灭火器，前者适用于电器、油锅等多种火灾，后者灭火后能降温防复燃，且对人体伤害小，要放在客厅、厨房等易取用的位置。
- 定期检查“隐形隐患”：每月检查一次燃气软管是否老化、破损，发现问题及时更换；每年请专业人员检修燃气灶、热水器，避免燃气泄漏引发爆炸。

家庭是防火的第一道防线，掌握正确的灭火方法和防火知识，才能最大程度避免火灾风险。需要我帮你整理一份“家庭消防自查清单”吗？清单会包含电器、燃气、消防器材等关键检查项，方便你逐一排查隐患。#油锅起火拿水灭会发生什么##冷知识百科##生活小妙招##微博兴趣创作计划# http://t.cn/AXAonwto