#微博尝鲜计划##谁是零食届顶流#零食，谁吃谁知道？我爱吃的零食，自然是婆婆亲手制作的红薯片啦。说起这个红薯片，健康、绿色、有机…童年的味道👅，谁小时候还没吃过吗？制作如下：
1. 准备食材：红薯、白芝麻、南瓜🎃、糯米粉、橙皮…水适量。
2. 将红薯洗净，去掉黑斑点及末尾纤维较多的部分，放入锅中，加半碗水煮熟。使用放置一段时间、摸起来有点软的红薯，这样的红薯糖分更高，做出的红薯片更软更甜。
3. 煮熟的红薯趁热剥掉皮，放入搅拌机中，加入适量的水，打成泥，水越少越好，只要能带动机器即可。
4. 将红薯泥倒入大盆中，加入白芝麻，还可放入橙皮碎末增加香味，用筷子搅拌均匀。（具体配比，每家每户做的配方都会有所区别的。）
5. 用纯棉白布，挖一勺红薯泥放入布中间，用刮刀把红薯泥刮平，红薯泥刮得越薄，晒出来的红薯片就越漂亮越好吃😋。所以是看天吃饭的，一定要天好，天不好晒不出来的，尤其是阴雨天容易坏或发霉。
6，晒好后从布上撕下来，用剪刀✂️剪成小片，纯手工红薯片就制作完成了。
你可以直接吃，可以油炸或烤着吃，大人小孩子老人都可以吃。纯手工Diy红薯片是一种传统美食，口感香甜，充满了烟火气，办公族和容易饿😋的小朋友们的小零食，好吃不贵。[耶]

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