【生榨丝苗米】

在广州增城趁圩，接触到新名词“生榨米”，有点不解。去查了增城卖丝苗米老板的视频，有作解释：

生榨米就是现磨农家丝苗米，不抛光、不打蜡、不配米。基本就是和工厂包装米对着来的概念，很有意思。生榨米有好的米香和新鲜感，但不耐储存，只能小批购买、尽快食用。另：配米其实是好的，能得到最佳使用效果。

很多人对南方的籼米有误解，试试广东的#丝苗米# ，肯定会有改观。#市场博物[超话]##广州·增城[地点]#