#生活手记#
我的大枣葡萄干玉米面发糕出锅啦。发糕蒸的挺成功的，满屋香甜的大枣味道。

这是我午饭后发的面，一斤玉米面做了两大盘。
做法：500克玉米面，先用开水烫一下，温乎的时候放半袋干酵母粉，还有一点儿食用碱，大枣稍煮一下，和葡萄干一起和在面里，然后放进蒸锅醒发一个半小时，因为天气原因，温度低。看着面发起来之后，开火蒸25分钟，出锅切块儿吃。

我蒸的发糕，发的挺好的。
分享大家，喜欢的朋友可以试着做一次，很省事儿，适量吃粗粮对身体好。