大皖新闻
25-11-03 16:48 微博认证:新安晚报大皖新闻官方微博

【#铜陵白姜乾隆赞不绝口#】#铜陵白姜捧回世界级金名片# 在铜陵,一块姜,一座城。铜陵白姜“块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁”,素有“中华白姜”的美誉。铜陵白姜种植历史可追溯至春秋时期,其特有的“姜阁保种催芽、高畦高垄栽培、芭茅搭棚遮阴”三大种植技艺,凝聚着两千多年的农耕智慧。2023年11月,“铜陵白姜种植系统”被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产,成为我省目前唯一的全球重要农业文化遗产。http://t.cn/AXw83ycO