靚仔警卫员 25-11-03 20:59

《最近摄入的一些面包和挞的测评》
面包
🥇DRUNKBAKER 红豆奶酪丑包
(第一次吃醉师傅就吃的这个 直接一吃定情了 红豆甜度刚好不会很甜也不会没味道 和奶酪一结合更是无敌了 一口下去 舌头和天花板会被奶酪和红豆粘住的感觉很令人着迷…包体在扎实内陷的衬托下存在感不是很强 但是也没拖后腿 已经成为只要吃醉师傅必吃的单品 可能不会觉得很惊艳 但是一直会想吃的味道 而且比起可颂更有吃面包的满足感 有没有懂的…)

🥈DRUNKBAKER 提子奶酪法棍
(吃之前担心会很硬 其实完全能接受 外皮硬脆 里面软韧 很耐吃 内陷不多说了 非常美味 已经回购两次)

🥉ourbakery 脏脏包
(非常标准权威的脏脏包 在一天吃了三个面包之后吃依旧脱颖而出 内陷夹了有点类似生巧的巧克力?这个巧克力味很浓 开酥很有水平轻盈的酥 不油 好吃 会回购)

4 PAPERSTONE 巧克力可颂
(非常标准权威的巧克力可颂 夹心是巧克力奶油 第二天吃依旧很酥 和ourbakery比偏硬一点的酥?很难形容 我印象中标准的可颂的口感 恰到好处的甜 有吃巧克力的满足感又不会觉得腻 好吃 会回购)

5 ourbakery 红豆麻薯羊角
(很重一个 意外有点蛋香味 第一口到最后一口都能咬到内陷 个人很喜欢红豆麻薯这两个元素 结合不可能难吃)

6 DRUNKBAKER茉莉龙井压扁可颂
(可颂表面刷了层焦糖?很酥脆 略甜 内陷茉莉奶油和龙井奶冻完全不腻很清爽 两者平衡得很好)

7 bebaked AOP红豆可颂锅巴
(甜 但是是好吃的甜 可颂部分比醉师傅的甜 一整个吃完略腻 但是挺满足的 可能我喜欢红豆?)

8 PUNCHMONDAY 绝对芋头
(不甜 朴实的芋头味)

9 BAsdBAN 榛果巧克力可颂
(巧克力味很浓 料很足 包体口感略实 更像面包不像可颂 一整个吃完略腻)

10 PAPERSTONE 开心果可颂
(酥皮做的很好 开心果味不浓)

11 DRUNKBAKER 栗子红茶酥
(栗子和红茶味都不突出 平平无奇 酥皮不错)

12 moofin 肉桂卷
(第一次吃肉桂卷 个人不喜欢肉桂味 不怪他 包体质感其实不错)

13 fascino 巧克力可颂
(不酥 软塌塌的 略油 巧克力含量太少 还要24块 0优点 有机会吃下这家的贝果 还难吃的话和bc一起进入黑名单)

14 B&C 黑松露火腿芝士卷
(当天吃的 不酥还很油 减肥的人在晚上吃的都能直接吃一口就不吃了 可见多难吃 难吃得照片都忘拍了 很早之前吃过一次泡芙也很难吃 bc已经进入面包黑名单)


🥇BAsdBAN 不是蛋挞
(不愧是招牌产品 香草味很浓 表面有一层薄薄的焦糖的壳 总体略甜 但是不腻 挞皮偏硬酥 吃完很有吃甜品的满足感)

🥈gluglu 黑芝麻米麻薯流心挞
(又是一个听名字就全是我喜欢的 黑芝麻很香 甜度刚好 米麻薯存在感不是很强 和黑芝麻馅融合的很好 不突兀 酥皮正常发挥 好吃)

🥉PAOPAO 流心抹茶麻薯挞
(甜抹加苦抹加麻薯 挞皮偏硬酥 挺扎实一个 好吃)

4 DRUNKBAKER 抹茶米麻薯蛋挞
(总体不甜 清爽挂的抹茶味 挞皮不是很酥 偏软)

5 babaked 流心抹茶可可挞
(甜抹 偏甜 可可挞皮略苦 可可的苦 结合一下其实还可以 但是我觉得总体味道不是很搭)

(如果我读书也这么认真的话…

发布于 上海