早上好，说我早上经常吃的蛋堡菜。

理由是我认可三餐吃一点膳食纤维有利于控血糖，
但一早吃生冷的蔬菜胃太不舒服了，
我又没时间炒菜。
于是就在煎蛋时铺上菜，焖一下，菜微微软，最重要是热腾腾，配着鸡蛋口感好。

早上我喜欢吃煎蛋，
一是摄入优质油脂，大脑需要油脂营养，不然为啥吃磷脂酸丝氨酸和鱼油养脑呢，“磷脂”+鱼的油，都对身体很好的；
烹饪用油不能忽视；
二是煎蛋快，早上节省时间。

这样一份蛋堡菜放在吐司上，碳水也齐了，
再加一杯能量饮，妥妥齐全，有助于全天食欲稳定以及拉高代谢。