敏敏蓝小 25-11-04 08:45
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#吃商极高的冷萃酸奶糖葫芦#
3款秋冬适配的冷萃酸奶糖葫芦改良配方

1. 经典暖味款:山楂核桃冷萃酸奶串

- 食材:山楂(去核)、熟核桃碎、无糖冷萃酸奶、少许麦芽糖
- 做法:山楂对半切开,中间夹入1小撮核桃碎后合拢穿串;冷萃酸奶中加半勺麦芽糖搅匀,裹串后冷冻,入口有山楂的酸、核桃的香,口感更有层次。

2. 低卡饱腹款:燕麦香蕉冷萃酸奶串

- 食材:香蕉(切厚片)、即食燕麦片、脱脂冷萃酸奶、零卡糖(可选)
- 做法:香蕉片穿串后,先裹一层冷萃酸奶,再滚一圈燕麦片,确保表面均匀附着;冷冻后燕麦酥脆,香蕉软糯,饱腹感强且热量低。

3. 秋冬滋补款:桂圆红枣冷萃酸奶串

- 食材:桂圆(去壳去核)、红枣(去核切半)、原味冷萃酸奶、少许红糖浆
- 做法:桂圆与红枣间隔穿串;冷萃酸奶中加1勺融化的红糖浆调香,裹串冷冻后,既有酸奶的清爽,又带桂圆红枣的温润,适合秋冬补气血。

做好后可以搭配一杯热红茶,解腻又暖身。
一起做起来吧!

发布于 广东