肥而不腻/不加一滴油的红烧肉图文教程!
可以单独只做红烧肉。
也可以加你喜欢的任何配菜:土豆/胡萝卜/山药/鹌鹑蛋/鸡爪等等。
如果只吃红烧肉,在图14的步骤炖一小时大火收汁就可以了!
如果加配菜,图14炖半小时后加入土豆(根据食材炖煮时间自行调整)。
中途不放盐。生抽老抽的味道够了。
最后收汁阶段如果觉得味道不够再加盐哦!
煎肉的时候一定要有耐心,整个过程10分钟左右,不想瘦肉太柴,也能接受肥一点可以少煎一会儿!
大家都可以试试哦!
不需要乱七八糟的调料,你也可以炖出香飘满屋的肉,炖出来只有肉香和酱香!
绝对秒杀外面咬不动且满口费油得红烧肉!
#微博兴趣创作计划##我的宝藏食谱##每天学做一道菜##不可辜负的美食#
发布于 广东
