#扬食记#
这碗淮南牛肉汤，是烟火气里的鲜醇交响。牛骨与黄牛肉慢炖出的汤头，清亮裹着浓鲜，泛着椒油的暖红光泽。薄切的牛肉片纹理软嫩，浸满汤汁的千张丝滑韧交织，粉丝吸足鲜味儿弹润适口。一把翠绿香菜坠在汤面，夹起食材裹着热汤入口，鲜、香、辣裹着暖意在舌尖散开，是淮南清晨街巷里最熨帖的烟火滋味。
美食坐标：扬子津西校区润园食堂