千层司康（可可莓果）
颜值和味道都在线，制作简单，适合邮寄送朋友
#烘焙[超话]#

配方（20个）：
原味部分：低筋面粉 200g
冰牛奶 90g
糖30g
盐2g
软化的黄油 40g
泡打粉 5g
可可部分：低筋面粉 100g
冰牛奶 45g
糖30g
盐2g
可可粉10g
软化的黄油 20g
泡打粉 2.5g
莓果部分：低筋面粉 100g
冰牛奶 45g
糖20g
盐2g
莓果果酱20g
软化的黄油 20g
泡打粉 2.5g

🎀 步骤：
1️⃣ 将所有搅巴搅巴，加入软化的黄油，用手握成“沙子状”（手握成团，一捏就碎）
2️⃣ 倒入冰牛奶，搅拌到无干粉（别用手揉面）
3️⃣ 将原味面团团圆均分成两份，可可味和莓果味面团团圆备用，用擀面杖擀成2mm厚的面片
4⃣一层原味一层可可一层原味一层莓果叠起来，然后一起在用擀面杖擀薄至5mm的面片，切成40个小块，每两个小块叠在一起摆入烤盘，最后刷上蛋液
4️⃣ 烤箱预热，180℃烤20分钟