【#3年内出过食品安全事故不得给学校供餐#】#中小学幼儿园严格执行学校负责人陪餐# 记者今天从国家市场监管总局获悉，《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》已正式印发。学校应在听取学校膳食委员会、中小学校园膳食监督家长委员会或家长委员会、教职工代表大会意见的基础上，按照“三重一大”要求，采购依法取得相应资质的供应商生产经营的大宗食材。近3年内发生食品安全事故或查实食品安全舆情事件，供应商不得入选；食品安全由校长负责，中小学和幼儿园严格执行学校负责人陪餐。大宗食材采购要实行“双人或多人联检”查验制度，集体验收，公开透明。 #帝王蟹不应进入学校食堂##南京大学通报食堂卖999元帝王蟹#http://t.cn/AXwi2ema