#星巴克中国卖掉了# 好多人都误会成星巴克彻底退出中国了，其实根本不是那回事。星巴克是把中国业务60%的股权卖给了博裕资本，自己还留着40%，而且品牌和知识产权还是它的，等于换了种合作模式继续玩。

身边做餐饮的朋友看完挺感慨，说这步棋其实是冲着下沉市场来的。他之前在三四线城市开咖啡店，发现星巴克的大店模式根本铺不开，单店成本太高，而瑞幸、库迪的小店早抢完了市场。现在找博裕这种懂本土市场的资本合作，明显是想抄“肯德基模式”——搞小店加特许经营，不然2万家门店的目标根本不可能实现。

最有意思的是选的这个管家不一般。博裕投过阿里巴巴、快手这些企业，最擅长帮国际品牌搞本土化和下沉市场。我表姐在三线城市做商业地产，她说之前星巴克找门店特别挑剔，非要高端商场，博裕的人早就去她们那考察过，问能不能做小面积的快取店，还打听本地年轻人爱喝的口味，估计以后县城里的星巴克会越来越多。

有人翻出财报说星巴克中国客单价降了6%，光靠降价扛不住价格战，把控股权交出去能省不少运营成本，还能拿40亿美元现金周转，算是聪明的“以退为进”。还有人担心储值卡和会员权益，其实大可不必，品牌授权还在星巴克手里，核心服务不会变，就像之前麦当劳换合作方，消费者也没受影响。

这其实是星巴克的以退为进。现在瑞幸都两万多家店了，星巴克想冲两万店目标，自己干又慢又重。交给博裕后，不仅能拿到资金，还能借对方的资源谈房租、搭本地供应链，甚至能放心试“豆浆拿铁”这种本土化新品，反正品牌调性有星巴克自己盯着。

我倒觉得这藏着个信号，以后星巴克可能会变“接地气”。博裕投资过不少本土企业，肯定懂中国人的口味，说不定很快会出更适配本地的新品，比如之前的茶咖系列可能会再多花样。

对咱们来说，不用慌储值卡，也别期待突然降价。真要关注的话，可以看看接下来中小城市的门店会不会变多，毕竟2万家的目标，最终得靠下沉市场撑起来，到时候家门口喝星巴克说不定真能更方便。

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