风味独特的烤鸡腿,只需7元就搞定
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食材与配料:鸡腿肉、蜂蜜、烧烤酱、蒜蓉少许、盐、蚝油、酱油
1.首先把鸡肉洗净,用厨房纸巾吸掉多余水份,切开取出鸡骨
2.涂抹上腌制料抓均匀,然后放入保鲜袋腌制约2小时待入味,鸡腿肉如果比较厚,腌制时间久些这样更入味。一般我要是不急着吃都是腌制半天时间
3.取一个烧烤盘铺上锡纸涂抹上少许植物油
4. 将腌制好的大鸡腿放进烤箱,220度烤15分钟。这里要注意烤箱要提前预热8-10分钟,不足的话可能会未达到指定温度
5.烤至15分钟后,往鸡腿上再刷上少许的蜂蜜和酱料再烤10分钟即可享用美味了
美味的烤鸡腿就完成了,可以搭配一些生菜来吃不仅好看好吃还能解腻。等到鸡腿稍微放凉后即可切片享用,防止肉汁不流失。烤鸡腿外焦里嫩,这样的一个大鸡腿在外面快餐店怎么说也得10几块一个,自己在家做加上调料在内7-8元钱就能搞定,而且我还按照韩式蜂蜜烤翅的做法,外面的刷上蜂蜜大大增加了鸡腿的风味。
(来源:敦煌发布)
