奶油蘑菇意面做法分享🍝
壳总最爱的奶油蘑菇意面来啦!分享一下做法,其实很简单。
食材:口蘑、洋葱、培根、大蒜、意面、黄油或橄榄油(没有也可以用家里的炒菜油替代,影响不大)、盐和黑胡椒
1.锅里加一点油,把培根煎出油脂;
2.加入口蘑和蒜末翻炒;
3.加入盐,比平时炒菜的盐要多一些,因为后面要和意面混合在一起;
4.把洋葱加进去一起翻炒,再加一些黑胡椒,小朋友吃所以黑胡椒适量即可;
5.食材会自己出汤汁,煮会再加一些高汤,没有高汤就直接加开水,我一直用的开水;
6.让所有食材融合在一起,炖煮久一点,风味会更好,口蘑和洋葱本身味道就很浓;
7.加入半盒或三分之一盒淡奶油,继续煮;
8.最后加入煮好的意面翻炒,炒干水分,让奶油和意面充分融合,裹满浓郁的汤汁。
周末可以在家试一试呦,真的很好吃,哈哈。
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发布于 北京
