津云新闻 25-11-05 10:24
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【#水产市场售卖麻醉鱼##商家称麻药有味麻醉鱼会换水再卖# 】今年9月中旬,一网友发布的“麻醉鱼”视频引发关注。视频中,商户将活蹦乱跳的鱼倒进充满泡沫的方形塑料桶后,鱼很快安静下来。该网友称,这是他在一家水产批发市场拍摄到的画面,躺在地上的鱼不是死了,而是被“麻醉”了,这样做是为了避免活鱼在运输过程中产生应激反应,减少死亡率。麻醉剂运鱼是否存在安全隐患?

一名水产批发商家告诉记者:麻药丁香酚有芳香性味道,一般换水后会隔两三天再卖,而且鱼要换了水才会醒过来。在谈及丁香酚是否对人体有害时,商家称他们对此并不清楚。

#专家称麻醉剂运鱼不可能全禁# 近期,记者在水产市场、供港活鱼企业及食品检验机构、渔业部门走访获悉,目前国内对丁香酚麻醉剂仅有检测方法出台,尚未明确规定产品残留剂量。有专家介绍,麻醉剂运鱼有一定优势,不可能完全禁止。曾有湛江某供港虾企专门咨询是否可以使用丁香酚麻醉运输,但基于可能存在的药残,他没有建议该企业使用。

在三年前地西泮被明令禁止后,包括丁香酚在内的麻醉剂逐渐占据国内的渔用麻醉剂市场。因涉及到渔用麻醉剂安全评价、药物残留的研究并不多见,出台监管措施尚缺乏理论依据。(红星新闻) http://t.cn/AXAQ4wwd