休息日遇上下雨天，不想呆在家里“发霉”那就去商场转转吧！孩子他爸带娃在商场玩，我和孩子姥姥顺道在重庆万象城Ole超市逛逛。

按小朋友的话来说，妈妈就是爱看“稀奇”，说得没错，我认[哈哈]边逛边和店员聊聊也是件开心的事情，如果遇见家里需要且“看对眼”的东西就马上拿下，成就感满满。好比今天，我给小朋友买到了不锈钢分格饭盒、零蔗糖的益生菌软糖、零蔗糖酸奶、A2鲜牛奶、新疆灰枣、泡椒脆笋魔芋和#加拿大北极虾# ，每个品都满意。

冷冻水产区的阿姨很热情，一直推荐路过的人去试吃#超市里的北极虾# ，柜台旁一会儿就站满了人。我以前也买过多次北极虾，家里人都挺喜欢它咸鲜回甜、肉质弹嫩又香糯的感觉。

这种虾需要多年生长且没有办法人工饲养，都是远洋捕捞而来，将其捕捞上船后需要立即处理才能确保品质。值得一提的是🦐加拿大北大西洋和北冰洋深冷海域是很不错的北极虾产区，挑选时记得认准加拿大北极虾生产商协会的新Logo才能买到正宗的加拿大北极虾哟！像我买的这种预煮急冻的虾直接解冻就可以吃，但考虑到家人的饮食习惯，我每次都会加工一下。比如这次我做了百香果酸辣白灼北极虾，水果和辛香料进一步激发了北极虾的鲜甜和弹韧软糯[馋嘴]做法如下：

1️⃣用蒜泥、百香果、小米辣、小葱、香菜、芝麻香油、生抽做简单的蘸碟。
2️⃣烧一小锅水，水开后放入北极虾并倒入少量葱姜味料酒快速焯水，将虾沥干水后摆盘即可。
🥗只需以上简单两步，酸辣开胃又爽口的菜就做好了，颜值、味道和口感均在线，小朋友直接吃原味的或者搭配生抽酱油碟也不错，不费吹灰之力，营养可口下饭菜速速被搞定[打call]这道菜太容易光盘了，感兴趣的小伙伴们也试试看吧。

🛍重庆万象城Ole精品超市
👉重庆市九龙坡区谢家湾正街华润万象城B1层B122号(营业时间‌：周一至周日10:00-22:00)
🚖公交148路、公交823路、轨道交通2号线谢家湾站5号口到达，自驾停车也方便。 http://t.cn/R6pxRIL