粥底火锅这个品类之前在成都火过一阵子，就是把各种食材放到熬制好的粥里面烫熟。锅底有金汤佛跳墙，也有滋补乌鸡锅等等。
食材比之前做了升级，佛跳墙里有干鲍、干花胶等，烫煮的食材也做了优选摆盘，卖相很赞的。
鲜牛肉、猪颈肉、鲜虾烫熟，无其他添加，很营养。不过吃这个就得一直搅动，不然容易糊锅，不是慢搅，而是得勤搅。
冬天吃这个真的很暖和。
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