SHANGHAI HAIRY CRABS --上海大闸蟹
当上海迎来中秋佳节，城市被缤纷的落叶妆点，灯笼与彩灯点缀街头，正是品尝大闸蟹的黄金季节。这种俗称「中国毛蟹」的美味佳肴，因肥美蟹黄与细嫩蟹肉广受老饕推崇

每年9月底到11月初，这短短一个半月是大闸蟹最肥美的时段。上海的螃蟹节、餐厅、五星级饭店的时令菜单都围绕着大闸蟹设计。最传统的吃法是清蒸后，搭配陈醋与姜丝沾酱，味道鲜美。这道料理讲究「慢」，需耐心拆解蟹身，是与亲朋共享、细细品味秋意的仪式感美食。

*长荣航空/立荣航空 每周29班从台北/高雄 飞往上海