#诗卓卓[超话]#

在家复刻“土豆猪肉”，餐厅168元的美味成本只要几块钱！

谁懂啊！餐厅一份卖168元的“土豆猪肉”，在家做成本才几块钱，鲜嫩入味的梅花肉搭配焦香土豆，连挑食娃都抢着吃，香到舔盘！

先备5块钱的梅花肉（或里脊肉）切成小块，配上四季豆补充维生素和膳食纤维，再加上一斤黄心土豆。土豆切块蒸8分钟，四季豆焯水2分钟备用。猪肉用葱姜、料酒、生抽、蚝油腌10分钟，挑出葱姜后加鸡蛋和干淀粉抓匀，这步是肉焦香鲜嫩的关键！

锅里倒油煎肉，盛出后用剩油炒土豆至八面焦黄，再倒入肉和四季豆，撒点大蒜欧芹盐大火翻炒均匀。鲜嫩梅花肉配焦黄土豆，香到停不下来！

学会这道神仙做法，再也不用花大价钱去餐厅啦，在家几块钱就能做出同款美味，快收藏起来试试，让家人尝尝这“家的味道”～[期待]

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