#这2种人吃水果可以首选柚子#控糖/减脂人群：柚子含糖量低、升糖指数（GI）仅25（远低于苹果、葡萄），还富含膳食纤维，吃半颗就有明显饱腹感，既能解馋又不担心血糖飙升，减脂期当加餐超合适。

秋冬易上火人群：干燥季节容易喉咙痛、口干舌燥，而柚子水分含量高达89%，还能补充维生素C，清甜润喉又解腻，比吃高糖水果更能缓解“上火”不适。

柚子挑选主要看形状、颜色、重量、表皮和气味五个关键指标，掌握这几点就能轻松挑到皮薄肉厚、汁多味甜的优质柚子。

"选大不选小，选重不选轻，选尖不选圆，选黄不选青"

[心][心]外观形态

形状：选择上尖下宽的"不倒翁型"，顶部尖、底部宽平，这种形状果肉发育充分，籽少肉多
避免：颈部过长或整体过圆的柚子，皮厚肉少

[心][心]表皮特征

颜色：优选均匀金黄或橙黄色，代表成熟度好；避免过绿（未成熟）或过黄（存放过久）
毛孔：选择细腻紧密的，说明皮薄肉实；避免毛孔粗大稀疏的厚皮柚
果脐：挑选小而凹陷的"母柚子"，成熟度高、口感更佳；避免大而凸起的"公柚子"

[心][心]手感测试

重量：同等大小下选择更重的，说明水分充足、果肉饱满
硬度：用手指按压，选择硬实有弹性的，按压后轻微回弹；避免软塌易凹陷的

[心][心]气味判断

闻香味：优质柚子散发清香浓郁的果香味；若气味过淡或有异味，可能未成熟或变质

[心][心][心]最后：购买后可放置几天"辞水"，让柚子消耗部分水分，糖分浓度更高，口感更甜。#生活小常识##柚子##水果# http://t.cn/AXAmGJKQ