灵骢 25-11-06 08:36
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两款国家地理标志农产品开团:陕西眉县徐香猕猴桃,广东乐昌香芋。评论加点赞,微博抽奖平台抽三位,每位送一箱徐香猕猴桃(4斤,16-24枚)。

1.陕西眉县徐香猕猴桃

按通常的说法,翠香猕猴桃酸度低,接近纯甜,且甜度较高。而徐香猕猴桃酸度高一些,属于酸甜,同时甜度相比翠香也低一点。

但是我们今天上架的晚采徐香,因留树时间较长,果酸大多转化为果糖,当下九甜一酸,应该是绝大多数人可以接受的酸甜比例。因为成熟度较高,甜度也有提升,我个人感觉,甜度已经与翠香相差无几。

晚采徐香同时还具备了翠香其它一些优点,比如有果香,汁液丰沛,喜欢翠香的朋友可以放心拍,应该不会让你们失望。

徐香和翠香一样,属于后熟型水果,不过我们的晚采徐香因为成熟度较高,催熟比早期的翠香更容易,时间会更短。

收到后不要放冰箱,常温放置,或是与苹果香蕉放一起催熟。和翠香一样,催熟不成功也在我们售后范围内,若是催熟不成功,麻烦找客服,我们会赔付。

2.广东乐昌香芋

乐昌香芋的特点是肉质结构紧密,纤维少,熟后粉细松软,酥松无渣,口感细腻绵密,入口即化。

相信很多人印象中芋头的滋味比较寡淡,除非做成甜品和菜品,否则没啥味道。但是乐昌的香芋,我个人感觉是可以空口吃的,因为芋香浓郁,还有一丝自然清甜。

若是蒸熟后空口吃,芋头是优秀的粗粮,低脂高营养,热量比藜麦更低,而且饱腹感很强,在各种健身减脂的食谱中经常出现。

芋头也是可塑性很强的食材,可甜可咸,蒸烤煮炸红烧都可以。这几天毛毛做了香芋红豆乳,芋圆糖水,我用来蒸了排骨,还做了香芋肉丸。

最推荐的做法是香芋红豆乳,材料只需芋头红豆和牛奶,再加一点冰糖,用豆浆机或破壁机做成香浓润滑的热饮,非常适合冬日的早晨。

若是不能很快吃完,建议削皮切块后装入食品袋冷冻。

发布于 四川