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宁波烤菜🥬年糕｜姐姐版下厨房

上次婆婆拿了很多姑姑种的🥬，正好姐姐有一节宁波传统菜的实践课，这不就吃到了糯叽叽的烤菜年糕！[送花花][送花花]

以软糯的年糕和入味的烤菜为主要食材，经独特工艺烹制后，年糕吸满汤汁，口感绵密，烤菜咸鲜带甜，香气浓郁！

材料准备
食材：青菜 4 颗、年糕 2 条。
调料：白糖 30 克、老抽适量、生抽适量、食用油适量。

制作步骤📒
将天菜洗净切成小块，年糕洗净切块。
把切好的天菜码在锅中，加入适量水，焖煮至天菜茎变软后沥干盛出。
锅烧热倒油，下天菜茎翻炒，加入老抽、生抽和白糖翻炒均匀。
沿着锅边再倒少许油，切勿翻动，盖上锅盖转中火焖煮片刻。
打开锅盖，将年糕铺在天菜上，继续焖煮至年糕变软，盛出即可。 http://t.cn/AXAuqxsL