我叫食人余 做鱼我擅长
鱼有很多种做法
今天虽是这一道干烧技法
但视频里有两道对鱼的烹饪技巧
1，鱼汤的熬制 煎透 开水 火猛
2，干烧 油炸鱼皮Q弹且定型 鱼肉紧实不失鲜嫩 且口口入味
3，辣油的快速制作技巧 注意视频细节

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