终于吃上和平饭店华懋阁的周末brunch啦~
#微博旅行家##带着微博去旅行##发现宝藏酒店# 坐在靠窗的位置,可以看到外滩的江景,老上海的味道混着香槟的气泡,整个氛围都让人放松。餐厅里不少熟客,很多人一坐下来就熟练地点香槟、要生蚝,看得出是“老食客”的阵仗。
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海鲜区是我的首冲战场,帝王蟹腿、进口生蚝、生鱼片全部无限量续,还有西式面包乳酪区、中式热菜区和超多甜品自助。
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这里的主菜一共有四道,分别是牛排、香肠、法式羊排和芝士焗龙虾,会集中配送,主菜最惊艳我的是那道新西兰🇳🇿慢烤羊排——外层焦香微脆,内里肌理粉嫩,柔嫩多汁的质感,肉香裹挟迷迭香与蜂蜜芥末的层次,每一刀切下都溢出汁水,一秒让人梦回那个在新西兰北岛的阳光午后,在陶波湖边吃到的那一块鲜嫩小羊排,实在是“一口入魂”的感动。甜品区也很出彩,巧克力慕斯和焦糖布丁都不踩雷,配着香槟气泡的轻响,像是在老上海的故事里慢慢入戏。
这里的brunch不是那种噱头式的自助,而是每一道菜都精致、份量恰好,当然如果你喜欢所有主菜都可以无限量供应,服务特别细致,如果是纪念日还会有特别布置。没有浮夸的热闹,却让人心甘情愿在这份优雅里多坐一会儿。 http://t.cn/A64UuL2a
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