很多人对剩饭剩菜有误解。它们其实并不致癌，但我还是建议大家尽量别吃。好好和家里老人沟通，他们慢慢会明白这个道理的。

“多吃点”这话听着暖心，可放在现在简直就是善意的毒药。在这个营养过剩的年代，记住“七分饱”才是真养生，这话你们要记在心里。

有些人总说“剩下这点吃了别浪费”，可你硬吃下去，脾胃运化不了，同样是浪费，只不过是把浪费转到了你身体里，将来还要变成疾病的根源。你说哪个更浪费？我常劝大家：吃多少做多少，别为了排场硬撑，多那一口真没必要。

还有“趁热吃”这个习惯，真可能毁了你的食道。我们中医从来不主张“趁热吃”，只讲究“趁温吃”，不凉不烫，这才是阴阳平衡之道。喝汤的时候，让汤在嘴里多停留一会儿，等温度合适了再慢慢咽下，既养胃又护食管。