姐妹们！内馅儿是烘烤出的duáng duáng的奶香玉米布丁层[哇]，铺上一层厚厚的玉米卡仕达酱，搭配玉米咸奶油小鸡～简直是玉米脑袋的福音🌽

点玉米卡仕达酱：
水果玉米粒150g，牛奶100g，蛋黄两个，白砂糖35g，盐0.5g，玉米淀粉18g
1️⃣除鸡蛋以外的所有材料放入料理机打成泥
2️⃣过筛后，加入蛋黄搅拌均匀
3️⃣不粘锅小火熬煮，快速搅拌至粘稠离火晾凉即可

✅小鸡玉米奶油：
奶油中加入一勺卡仕达酱，一丢丢黄色色素（小鸡颜色），打发

✅玉米奶香布丁层：
两颗蛋黄，一勺玉米卡仕达酱，甜玉米粒适量，白砂糖适量，淡奶油50g，牛奶60g

✅玉米挞（这里是5寸）
所需材料：
黄油30g，糖粉20g，低筋面粉75g，全蛋液15g
1️⃣黄油软化后加糖粉，搅拌均匀
2️⃣分次加入蛋液，继续搅拌均匀
3️⃣低筋面粉过筛，揉搓成团
4️⃣擀成2mm-3mm厚的挞皮，冷藏片刻拿出，慢慢铺在模具里
5️⃣制作好的玉米布丁糊倒入挞皮里，烤箱预热175°30分钟左右
6️⃣烤好的挞取出稍微晾凉再脱模（不容易碎），玉米卡仕达酱装入裱花袋挤在挞上
7️⃣打发好的玉米奶油用冰淇淋勺子挖球放正中间用玉米粒做小鸡嘴巴，巧克力挤出眼睛脚丫
8️⃣周围围上甜玉米即可！！

美味又可爱的玉米小鸡蛋挞大家快来试试吧！！#我的美食日记##我的秋膘计划##我的宝藏食谱##微博美食嘉年华##微博尝鲜计划##兴趣稀引力计划##风味山河记#