迟到的宠粉🎁

有喝过肉骨茶的吗？这季节喝超级舒服。转发+点赞，抽3位小姜丝（2铁1普），每人送1份日食记马来西亚风味肉骨茶汤底。

就三步：①加水，②煮沸，③涮菜或煮排骨吃，在家8分钟搞定。

肉骨茶真的是被名字耽误了，最近这个季节喝一碗特别滋养，又鲜又舒服，有淡淡药材天然香气的排骨汤，爱吃排骨的人会爱死，煮到骨头一抽就脱骨。

虽然叫“茶”，其实它是用药食同源食材煮的汤，圆叶当归、党参、陈皮砂仁、香辛料辅以多种药膳。

鱼露、蚝汁、黄豆酱、酱油奠定风味基础，猪骨高汤、猪油撑起风味骨架桂圆回甜又带香味，提升鲜甜感，香菇释放鸟苷酸，增加天然鲜味。

记得先喝汤哦。不止是煮肋排、拿油条蘸汤吃，你还可以用它涮牛肉片、鸡肉、肉丸、金针菇、米粉、鱼豆腐、炸豆皮、小白菜等等。

也可以用它下面条、做肉骨茶干锅、肉骨茶卤味，等你来解锁。

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周天开奖。

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