土耳其驻华大使馆 25-11-06 19:49
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【土耳其咖啡获欧盟传统产品名称认证】
继哈塔伊省 “卡伊塔兹薄馅饼”(kaytaz böreği)和加济安泰普省 “浪马军”(lahmacun,俗称土耳其披萨)此前获得欧盟地理标志认证后,土耳其咖啡正式成为该国首个被欧盟注册认证的传统产品名称。土耳其工商会联合会(TOBB)发布声明称,在其提交申请后,欧盟官方公报已刊登土耳其咖啡的“传统产品名称”注册信息。

声明指出,为期三个月的注册流程现已完成,土耳其咖啡由此成为土耳其首个获欧盟认可的传统产品名称。

该声明强调了这款饮品的文化和历史意义:“土耳其咖啡是我们文化中最根深蒂固的象征之一,已被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。拥有500多年历史的土耳其咖啡,不仅是一种饮品,更是热情好客、交流与友谊的象征。作为土耳其工商会联合会,我们持续致力于在全球范围内保护、推广并正式注册我国的地方传统特色产品。如今,土耳其咖啡独特的香气和风味已在全欧洲获得官方认可。”

土耳其工商会联合会主席里法特`希萨尔奇奥卢在社交媒体上分享了这一消息,并提到哈塔伊省卡伊塔兹薄馅饼是第39个获得欧盟地理标志认证的土耳其产品,加济安泰普
浪马军则是第40个。

希萨尔奇奥卢强调了土耳其地方产品的丰富多样性:“土耳其拥有世界上极少地区能媲美的丰富地方特色产品。作为土耳其工商会联合会及各行业商会与交易所,我们正协同努力支持地方产品和地理标志产品。目前,我们仍在推进42项地理标志产品和2项传统产品名称的欧盟认证流程。”

土耳其获欧盟地理标志认证的产品数量正稳步增长,彰显了该国丰富的文化底蕴和农业资源。

土耳其已获欧盟地理标志认证的产品包括:加济安泰普巴克拉瓦(果仁蜜饼)、艾登无花果、马拉蒂亚杏、艾登栗子、米拉什橄榄油、拜拉姆奇白奶酪、塔什科普鲁大蒜、吉雷松榛子、安塔基亚künefe(奶酪甜点)、叙吕奇石榴、恰拉扬杰里特核桃、盖姆利克橄榄、埃德雷米特橄榄油、米拉什油橄榄、阿亚什番茄、马拉什 tarhana(发酵谷物糊)、埃德雷米特湾绿裂橄榄、埃津奶酪、萨夫兰博卢藏红花、艾登梅梅吉克橄榄油、阿拉班大蒜、奥斯曼尼耶花生、宾格尔蜂蜜、布尔萨桃子、许玉克草莓、布尔萨黑无花果、索克棉花、马尼萨梅希尔酱、加济安泰普梅嫩吉奇咖啡、锡利夫凯酸奶、艾登梅梅吉克橄榄、埃尔津詹羊乳酪、艾登松子、阿菲永“pastırma”(熏牛肉)、阿菲永香肠、加济安泰普开心果酱、穆特橄榄油、克尔卡阿奇甜瓜、哈塔伊卡伊塔兹薄馅饼及加济安泰普浪马军。

发布于 北京