遇见南浔不迷路 25-11-06 20:26
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#微博兴趣创作计划##不可辜负的美食##驴肉火烧#
【河北驴肉火烧:吃的是饼夹肉,争的是“流派江湖”🍳】

来河北别只喊“吃火烧”——这饼夹肉里藏着千年“门派之争”!

刚剪的这支视频挖透了:古籍里驴肉火烧早分了保定派(圆饼夹卤驴肉)和河间派(长饼夹酱驴肉),一个软嫩挂卤香,一个焦脆裹酱味,连夹肉的手法都是地域性格的缩影~

👉戳视频看:这两派到底谁是“火烧正统”?本地人吃火烧的隐藏规矩是啥?#美食分享##美食[超话]# http://t.cn/RyhQyxm http://t.cn/AXArU9Rx

发布于 浙江