这些年我遇到很多房地产相关行业的网友求助，迷茫行业不行了如何转型。隔行如隔山，我这里找不到太多转型成功例子，但有一个可以给大家分享一下。从地产转型做食品的90后女生。看完大家就知道跨行有多难。因为创业导致变异性哮喘，连说话都困难，医生说会影响今后生活质量。她知道后经常一个人偷偷哭，后悔自己这么奋不顾身创业。

杨总是90后，地产行业猎头，休完产假发现公司不见了，行业严重下滑，那你说咋办？已婚宝妈找工作比普通人难多了。兜兜转转还是决定做点小生意。她是普通上班族，创业也没什么思路，但她笑称自己是吃货，擅长挖掘特色美食。她家乡常德有一道20年历史的美食，叫杨梅鸭，藏在一个私房小菜馆里，而且需要提前一天预定第二天才吃得到。历经二十年而不衰，且探店越来越火，于是她做了一个大胆的决定，决定复刻这个杨梅鸭，让它走出湖南！

她先去找那个大厨学配方，过程也是很折腾，发现原来这道杨梅鸭工艺复杂，七八道工序下来没半天做不了！所以在跑合作工厂的时候，被十几家无情拒绝，嘲笑她做不成这个事，否则二十年里早有人干了！但她有一股韧劲，她先是利用之前做猎头的资源，组建了研发团队，接着尝试了市面上所有的鸭子品种，既要保持焦香耐嚼紧实的口感，又要吃不出鸭子的腥味，最终选了鄱阳湖的水养老麻鸭！

第一个卡点是找正宗的九制杨梅工厂，市场上大多数九制杨梅都是工业化流程，吃起来一股廉价香精味，可能连一制都没有，好在朋友介绍找到一位懂传统手艺的老师傅，陪着她找，才找到按传统九道工序制作的九制杨梅工厂。

第二个卡点是不确定的前期投入，万事开头难，尤其跨行！研发新品和药品研发一样前期花费巨大且不确定能不能成功。日复一日的打烊、测试、再调整、再打样…快半年过去了，为了节省资金，她天天和车间工人大妈住一起。一次又一次调整，在吃货朋友圈里内测，总算测到高分通过，她注册了一个很大气的商标“御南国”，兴奋的拿去参展，由于长期太劳累，得了重感冒。

当时食品展经销商试吃反馈极好，杨总从早到晚拼命介绍，由于话说太多导致失声，就是后来完全不能开口说话了。剧烈咳嗽。医生说这种变异性哮喘，无法根治，且需要长期服药！她有点后悔了，一个人好几次流泪，觉得不应该牺牲身体去创业…

好在产品销路打开了，杨梅鸭进了许多线下渠道，零食批发档口，华润旗下的高端超市ole，胡桃里旗下酒馆，直到今年才开始盈利，而在这之前她已经一个人默默坚持了两年！杨总说她运气很好，实际上我觉得是她产品有特色，加上本人社交能力强，做人有韧劲又真诚，抖音去年也试了，刚上线一周就爆了，但最终承受不了高额的运营成本又退出了，专心做线下（现在线上所有的杨梅鸭产品都是抄的她家去年的版本）。而她的过敏性哮喘，也通过朋友的引荐找到一位名医治好了。

我觉得她能坚持下来是一个奇迹，很多人都想把爱好变成事业，但是理想在残酷现实面前终将破灭。除非是这种极致热爱，慢工出细活的专注，她对美食独到的见解和抗压能力是很加分的！还有就是她说她是真的想为家乡做点事情，未来她想让湖南地方特色美食走向全世界。所以我写这条微博倒也不是广告，就是看她这种坚持，和我有点像，不急着赚快钱，选择自己喜欢的，坚持做，慢慢把事情做好。

最后你们一定会好奇她那么辛苦，她老公在干啥，其实她老公就是一位普通的上班族，但是运气好拿了一家高新科技公司的原始股，熬了十年，公司意外上市了。所以在资金上面给了杨总很大的支持。说明创业要想成功，家人都支持也很重要呀。