#水龙吟池云#[拜托]#池云最爱吃什么#
池云你一定爱吃我们益阳桃江最出名的五道二十四碟吧[流鼻血]上了央视,还是非物质文化遗产!
“五道二十四碟”是桃江极具特色的茶俗和礼仪文化。“五道”指的是五道茶,“二十四碟”则是二十四道佐茶小吃。
五道茶:包括清茶、擂茶、甜茶、面茶和泡茶。
清茶用当地茶叶泡制,用于接风洗尘
擂茶以豆类、芝麻、茶叶等擂碎冲水而成
甜茶是甜酒加开水放糖煮沸后冲鸡蛋
面茶是精制面条加优质汤料煮熟,再盖一个油煎鸡蛋
泡茶则用茶叶、芝麻、花生和炒熟的豆类等用泉水冲泡而成
二十四碟:分为六荤、六素、六果、六特
六荤有以猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼为代表的菜肴
六素是五谷杂粮或蔬菜制成的小吃
六果为水果瓜类制成的小吃
六特是由传统节日特产和当季高端农产品制成的特色小吃
@敖子逸
@敖子逸后援会官博 @PUCO噗叩
@奇缘浅夏 @严河系逸号线_ @敖敖待bull (艾特三个益阳朋友[哇])
照片来源之前上班的酒店,已获酒店许可
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