卤肉简易做法_新浪新闻

带皮五花肉切块扔锅里（吃黑猪，黑猪好吃），一半生抽一半水（加起来的量盖过肉），倒点儿料酒、放一点儿砂糖或者冰糖，扔两个八角，煮开了换小火炖一个小时，就是最简单的卤肉。大馒头抹点辣椒油夹肉吃。