北风悄然而至，万物开始收藏。
立冬，是冬天的序曲
也是时候用一餐热乎鲜美的江湖滋味
来抵御初冬的微寒了
湘畔人家，以一锅暖意敬这方天地
也敬每一位寻味而来的您

湘畔一锅鲜：
这是为冬日精心打造的“暖胃担当”。荷花鱼的细嫩、鲜活河虾的Q弹、优质白贝的清甜，共同汇入一锅慢火熬煮的浓白高汤中。
揭盖的瞬间，香气扑鼻而来。汤汁醇厚，鱼肉嫩滑，虾肉饱满，白贝开口笑纳了所有的鲜美。先喝一碗汤，暖流从喉间直达胃腹，寒意瞬间驱散；再品其中荟萃的鲜味，仿佛将整个江湖的温暖都收纳于这一锅之中。

湖南小炒肉：
如果说一锅鲜是温柔的拥抱，那这道经典小炒肉便是冬日里一把热烈的火。选用肥瘦相间的农家土猪肉，配以螺丝椒爆炒，猪肉焦香，辣椒爽脆，豉油与辣椒的香气在猛火下被完美激发。
这道菜端上桌，便是满满的锅气。辛辣鲜香的滋味能瞬间打开你冬日内敛的味蕾，吃一口，额头微微冒汗，浑身都透着舒坦，堪称冬日里霸道的“米饭杀手”。

湘畔特色花猪肉：
在追求繁复滋味的时代，我们更想用一道本真之味征服您的味蕾。专选湘西土生土长的花猪肉，香辣入味，远远就飘着猪肉本身浓郁的肉香。
肉质紧实弹牙，肌理间饱含汁水，入口是久违的、纯粹的猪肉醇香。这份质朴而扎实的满足感，能慰藉冬日里渴望能量的身心，是“补冬”这份实在的肉香。

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