不是所有的乌鸡都叫“白凤”｜#上过太空的乌鸡#

你听说过江西吉安吗？这是一个存在感不强的城市，但你一定听说过乌鸡白凤丸，它的原材料就是产自吉安泰和县的乌鸡，但不是所有的乌鸡都叫白凤。

我曾参观过【泰和乌鸡文化展示中心】，那是我第一次见到活的乌鸡，它们悠闲自得，是真正的散养。泰和乌鸡具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征，羽毛呈丝绒状，而不是普通的片羽，从皮、肉、骨，甚至内脏都是黑色或灰色，所以称“乌鸡”。泰和乌鸡有两千多年的历史，被誉为“白凤”，不是所有的乌鸡都叫白凤。它是著名的药食同源珍禽，《本草纲目》中就有过记载，有“禽中人参”的美称。泰和乌鸡受国家“地理标志产品”保护，和其他乌鸡相比，有三大独特优势：药鸡，乌鸡白凤丸就是泰和乌鸡的药用价值体现；至少养殖180天，不是“短期速成”的肉食鸡；富含18种氨基酸，而其他乌鸡只有17种，多的这一种是不可合成氨基酸，所以鲜嫩无比。据说泰和乌鸡是唯一上过太空的乌鸡品种，如果你想品尝一下这个上过太空的乌鸡是啥滋味，11月7日21:00京东1元拍卖，试试你的运气吧！

吉安旅游，在领略井冈山的红色风采和庐陵古村时，不要错过这个独一无二的展示中心，尝一碗地道的乌鸡汤，来一场独特而难忘的文化养生之旅。