丘成桐说中国数学相当于美国四十年代水平
主要是数学这个专业给人的滤镜感觉很高深。
换一个专业说下你就不会那么当真了。
换成厨师专业,酒店管理专业
我说中国厨师专业高等教育,酒店管理教学还处在美国五六十年代水平。
我国厨师本来就不从高等院校里出吗,很多还是自己职校甚至初中出来自己摸爬滚打,上次由国家在学术层面对烹饪的科学系统性总结编撰还是二十多年前的事。
酒店管理么就更不用说了,到现在整体学科都还是跟在世界后面。学得好些东西都是老美那几十年前弄出来的。不过就是到现在依然适用,所以显得不那么过时。
但,这又如何呢?
中国餐饮业,酒店业因此落后世界了么?
不但没落后,还一直走在世界前列。
中国厨师,酒店是美国五六十年代水平的话你只能从困在学校里的老学究嘴里听到。
换成数学,一回事。
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