中欧校友请吃娘惹菜，第一次吃。娘惹菜是早期华人移民与当地马来人通婚后，融合了中华烹饪技法与南洋香料、烹饪习惯而形成的。
特色与烹饪特点
风味独特：大量使用香茅、南姜、黄姜、叻沙叶、虾酱等东南亚特色香料，同时保留了葱、姜、蒜等中式调味料，形成了香、浓、辣、鲜、甜等多层次的风味。
技法融合：烹饪技法融合了中西之道，既有中国菜的炒、炖、蒸、焖，也吸收了马来菜的炖煮和烧烤特点。