中午点了个叉烧麻婆豆腐饭，菜少了，寻思煎两蛋。

再次鸣谢互联网上的大厨让我轻轻松松吃饱吃好之少油溏心煎蛋法：

1，锅烧热，烧冒烟
2，倒一丢丢丢丢丢油，够润开就行
3，打鸡蛋
4，往空的锅底上洒水
5，盖盖，关火
6，等5分钟可以食用 ​