#立冬这一天各地忙着补补补#

《黄帝内经》开：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。”

元代御医忽思慧在《饮膳正要》中直指核心：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”

羊肉是温热的，所以很多人都知道冬天要吃羊肉。
这是只知其一一不知其二。

《易经》乾卦初九爻辞：“潜龙勿用”，恰应冬藏之象。

朱丹溪在《格致余论》中妙解：“人之有生，心为火居上，肾为水居下。水能升而火能降，一升一降，无有穷已。”

羊肉给身体一把火，火性升，所以还有配一物能降的，那就是萝卜。

羊肉温肾助阳，萝卜降气和中。如果吃多了肥厚得食物，消化不好，可以配上酸萝卜，💐食物生津，得水火既济之妙。