穷人的健康福利：罐装沙丁鱼、鲭鱼罐头。
在西夷区，罐头是穷人食品。
而沙丁鱼、鲭鱼这种廉价小鱼，富人看不起的。
尤其是沙丁鱼、鲭鱼罐头，是这类小鱼里最低端的“猫儿鱼”。
5英寸以上这类小鱼，送海鲜市场、供应低端餐厅…装在6寸盘里，看起来还像道菜。
罐头里那种小碎鱼，是喂猫的“猫儿鱼”。
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殊不知，这类廉价的小碎鱼，比很多昂贵的高端鱼肉，还有利于人体健康。
你家猫咪吃这类“猫儿鱼”，吃得皮毛有光泽、有活力、猫眼夜间视力好…就是证明。
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原理：
1-沙丁鱼、鲭鱼罐头含钙量，比昂贵的鱼肉高得多。
因这类低价罐头，鱼骨、鱼刺都包含在内，①起吃掉。
钙质主要在骨骼里，这类小鱼的鱼骨、鱼刺酥软、利于人体吸收。
而西夷的高端饭店，鱼肉都是除刺剔骨的；中餐厅有整鱼，但几乎无人吃鱼刺、鱼骨（①尺长的鱼，鱼骨也吃不动、鱼刺还有危险）。
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2-沙丁鱼、鲭鱼罐头的ω-3 多不饱和脂肪酸，比昂贵的鱼肉高。
ω-3 多不饱和脂肪酸，对人体的好处，各方面介绍太多了，不再赘述。
问题是，ω-3 很容易被氧化。
昂贵大鱼，从海水里被打捞上来，再上餐桌，①般要48-72小时物流时间。
即便是冷链运输，ω-3 也已被氧化了大半。
而沙丁鱼、鲭鱼里较小尺寸“猫儿鱼”更容易腐败，为保证能赚到些钱，渔业公司办法，是在大型综合型渔船上，马上加工成罐头…①般工序不超过3小时、回港后直接卸船罐头。
被封装在罐头里后，“猫儿鱼”所含有ω-3 就被隔绝了氧气、停止了氧化。
所以，当打开罐头盖，你或你家猫咪所摄取的ω-3 ，比在那些昂贵餐厅里，得到的还多。
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3-沙丁鱼、鲭鱼罐头的配料（番茄汁、橄榄油）与这类鱼肉是绝配。
番茄汁，富含维他命、茄红素（对男性“那玩意儿”有好处）。
橄榄油，各种营养物质极丰富，也富含ω-3 多不饱和脂肪酸，是最优秀、最均衡、最安全的食用油。
被橄榄油包裹、隔绝氧气的沙丁鱼、鲭鱼，营养保持非常好。
当然了，橄榄油鱼罐头，比茄汁鲭鱼、茄汁沙丁鱼要贵不少。
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对富人而言，不缺这点蛋白质、ω-3、维他命。
吃罐头“猫儿鱼”有辱身份，而在高端餐厅吃金枪鱼刺身、烤鳗鱼、鲸鱼肉、波士顿龙虾…主要是吃“阶级鄙视链”。
但是对穷人而言，廉价、实惠的沙丁鱼、鲭鱼罐头，着实是上佳的营养品。
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不做具体哪个品牌的广告，引用无商标的图片。
总体上：欧夷区产的橄榄油浸鲭鱼、沙丁鱼罐头，安全、品质、营养、口味…都没问题。
欧夷区去工业化已几十年，水体、空气都较为清洁。
地中海区的沙丁鱼品质很好，且意大利、西班牙过去工业化程度不高（否则，二战也不会打得那么糟），现去工业化更甚，污染很低，鱼获很安全。