#英国著名传统美食炸鱼薯条#
对于外国人,
美食荒漠英国的传统“美食”,
最著名的不是炸鱼薯条或英式早餐,
应该是闻名不如见面的“仰望星空”
1.炸鱼薯条(Fish and Chips):
将鳕鱼等鱼肉、裹上面糊油,搭配粗薯条,可撒上盐、醋或搭配塔塔酱等食用。
2.英式早餐(Full English Breakfast):
包含烤番茄、炒蛋、香肠、培根、茄汁黄豆、蘑菇、炸薯块等,有时还有血肠。
3.仰望星空(Stargazy pie)是英国的一道特色菜肴,也是黑暗料理的典型代表。
制作材料:主要材料有纯面粉、沙丁鱼、盐、胡椒、洋葱末、鸡蛋等。其有多种变种,可能会加入培根、香菜、根茎类蔬菜、酒等其他配料。
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