#立冬后尤其推荐多吃这类根茎蔬菜#老祖宗说"冬吃根，赛人参"，原来藏着这么多养生智慧！

为啥冬天要啃"土疙瘩"？
根茎类蔬菜是大地给的"能量充电宝"！红薯、土豆、山药这些"根宝宝"，碳水化合物含量高，能快速给身体供能抗寒。而且膳食纤维丰富，冬天动得少也不怕便秘，维生素C含量比苹果还高，补VC不用只靠水果啦！

3种家常做法，暖身又好吃
1 红薯小米粥：红薯切块+小米煮烂，晨起一碗暖到脚底板，还能促进肠道蠕动
2 山药排骨汤：山药去皮切段炖排骨，汤鲜肉嫩，健脾养胃超适合秋冬
3 萝卜羊肉汤："小人参"萝卜配羊肉，驱寒滋补，冬天喝它浑身暖烘烘

小贴士：用薯类替代1/3主食，控糖又饱腹！今天你吃"根"了吗？

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