蒋胜男 25-11-08 09:50
微博认证:温州大学研究员、第十四届全国政协委员、《芈月传》作者

#苏州赏蟹季# 又到了。昨天傍晚是到姑苏桥文人苏式面馆吃一份蟹黄面,赏一场明瓦窗的秋色(图1一图3,图片来自@蓝紫青灰 )。蟹黄面是以姜松虾仔拌面为底(图4),加一碗秃黄油浇头(蟹肉蟹黄熬制,图6)配松茸汤,四小碟,鲜美异常。图7到图9是三种面汤头,白汤,红汤,重青。后面就是各种浇头…… http://t.cn/A6EEhRKX

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