蛋蛋爱吃抹茶 25-11-08 10:03
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[太阳]冬日暖食【玫瑰烤奶】

昨天阴雨天,下午五点多去幼儿园接孩子回家。上上个星期他吵着要吃糖🍬,之前吃过好几颗了,不想让他吃了就说给他做奶茶。

没想到小家伙爱上了,连喝三天(糖放了一点点),这不早上上学前跟我约定了要喝奶茶,晚上回家就兑现承诺。

阴雨天,最宜煮一壶玫瑰烤奶。小锅里牛奶如月光般澄澈,与晒干的玫瑰花瓣轻轻相拥,再撒几粒冰糖,小火慢炖间,奶香与花香便缠绵着漫出厨房,把寻常夜晚晕染得温柔起来。

待煮至微沸,关火焖片刻,让香气充分内敛。斟入杯中,奶面浮着一两片舒展的玫瑰花瓣,颜值与滋味兼备。先凑到鼻尖轻嗅,先是浓郁醇厚的奶香扑鼻,带着一丝焦糖的微甜,而后是玫瑰的清冽芬芳,不浓不烈,恰好中和了奶的厚重。抿一口,温热的液体滑过喉咙,奶香绵密丝滑,玫瑰的香气在舌尖悄然绽放,冰糖的甜不腻不齁,三者交织成恰到好处的滋味,从舌尖暖到心底。

玫瑰烤奶的美好,更在于它的烟火气与仪式感。不需要复杂的食材,普通的牛奶、几朵玫瑰、几粒冰糖,便能煮出一锅治愈人心的美味。

我举起温热的杯子,轻轻碰了碰小家伙手里的小水杯,“干杯呀!”他立刻笑得眼睛弯成小月牙,奶声奶气地喊着“好喝!”,小脑袋一点一点,捧着杯子小口抿着,玫瑰的甜香混着奶香沾在他的嘴角,像缀了颗小小的奶糖。

看着他认真品尝的模样,那些攒在心里的不顺与烦闷,忽然就像被这暖乎乎的烤奶融化了一般,悄无声息地散了。没有什么复杂的慰藉,就是这一刻,他的笑脸、杯中浮动的玫瑰花瓣、入口绵密的暖意,凑成了最实在的幸福。原来治愈人心的从不是什么惊天动地的事,就是这样简单的陪伴与分享,让所有的不开心都被温柔抹平,只留下满心底的软和甜。
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发布于 山西