煎锅做的米糕看起来也太美味了～
CuisinAid酷新怡 无涂层不生锈铁煎锅
食材：
125g大米
80克水
15g面粉
10g白糖
1g酵母
黑芝麻适量
步骤：
1⃣️大米提前浸泡4小时以上
2⃣️浸泡后的大米放入豆浆机加水搅打成细腻的米浆
3⃣️打好的米浆中加入面粉、酵母拌匀，放入冰箱冷藏一晚
4⃣️第二天早上拿出发酵好的米糊搅拌排气，锅内刷油，从高到低倒入米糊，撒点黑芝麻，煎至底部金黄后，对半折叠即可
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发布于 上海