今天给大家把这波熏菜打包好，11点之前快递最后一趟装车把美味送到天南海北各位朋友们身边，腰快断了，这活儿比我想象的辛苦很多，强烈给大家推荐我们河北邢台南宫的家乡特产美食熏菜和熏骨头。

一周了，总结一下，终于知道为什么这种地道的地方特产新鲜美食很难全国推广，主要原因有新鲜、不量产、称重包装运输要求高等等。

别说全国了，在本地地道的地方美食就不够卖，一般不会有很多家，比如我选的这个熏菜和熏骨头，在我们当地有很多卖这个的，但是这几十年筛选下来，就是那个臭老头家的熏菜和另一个家的熏骨头好吃，有纯正的本地特色，没有人能代替，人家一直跟我强调不往外走，而且没有批发价，太多了就不卖我了。他们的生产量有限，一天也就是几百斤，都是祖传秘方，一代一代的干，不外传，不量产，都是人工打磨，用料考究，健康安全美味。那种开分店的量产的开网店的我吃着都比不上臭老头这家。

还有价格，我们当地不下百家卖熏菜的，10块钱一斤的，16块钱的，20块钱的，还有近30的，大家一定要记住，一分钱一分货，小时候在村里吃的便宜的熏菜，也好吃，每次吃完准闹肚子。

称重更是麻烦，因为你说你买多少吧，都不是工业标准化的东西，这也成就了地方特产美食的魅力，就是当时算称的，你说要一斤，一刀切下去，1斤1两，你说这玩意怎么在网上卖，填一下碎的进去凑整数容易让人误会，一百个人都要一斤，称出来可能就有一百种结果，这也是我和石头嫂最累的地方，这玩意我绞尽脑汁一份一份的卖？整个套餐卖？无解。

快递也很费劲，给每个人称好以后，把重量记下来，抽真空，然后就是快递，几十个人买的，去收快递的地方寄吧环境很乱很脏不合适，在卖熏菜的地方让快递上门取件吧，一弄就3个小时，没地方时间也不合适，干脆一不做二不休，直接拿家里来在客厅里打扫干净给大家弄，我买的特别好的5层特硬纸的快递盒子，自己买的气泡柱防止颠哒损伤，买的胶带，去快递那里把单子打出来，在家把每个人的单子和重量一一核对无误后分装打包，没有一个是一样重量的[笑cry]，没有一个费用是相同的，石头嫂负责拍照核对给大家交差。

总之，地道的地方特产美食送到大家手里了，挣不挣钱的真没啥，就是感觉把自己家乡最美好的东西给大家推荐并且能让大家享用品尝，想想就非常充实，超级有意义#石头哥地方美食推荐官##石头哥二胎生活#