谁能想到在昨天说不吃晚饭之后
我跟我妈在九点又一人秃噜了一大碗面条🍜
这种超细面条我们那里叫挂面
以前我姥爷,姨夫,大舅,二舅都会做这种手工的
最后只有我姨夫守住了这门手艺
不过现在也不干了,因为真的很累人
每次一和面就是几十斤,和面得使劲揉,揉到面团光溜溜;醒好面擀成大饼,切成细条,再一根根搓圆;然后挂起来得慢慢抻,还得控制好力度防断,站半天腰都直不起来; 晾干要盯紧,翻来覆去调整。
我印象中,姨家的院子总是被晾晒的挂面挂的满满当当。那些长长细细的面条挂在高高的架子上,一排又一排的挂着,数不清到底有多少,只记得它们在阳光下闪闪发光,在微风下轻轻摇曳,随风起舞。我经常现在架子上生吃面条,现在还能想起来味道,咸咸的,带着小麦香。
现在想来,这项工作真是极苦的,满院子里的挂面,是揉酸的胳膊、站僵的腰换来的。
虽然是日复一日辛苦,可看着满院收成,想着日子能越过越稳,心里就揣着暖乎乎的希望——这就是普通人家的生活,平淡却踏实,藏着最真的盼头。
图片五六七是从网上找的,大概就是这样的场景。#微博兴趣创作计划##生活碎碎念##人生感悟##时尚幸运门[超话]#
发布于 河北
