#家常美食教程# 【葱花椒盐饼】

宝子们！这款葱花椒盐饼真的零失败，手残党闭眼冲，外脆内软，香味十足。
准备面团材料；
普通面粉300g、
温水180g、
干酵母3g
准备椒盐油酥
椒盐粉10g、盐1g，面粉20g，食用油20g。
额外准备：小香葱（绿色部分），白芝麻
步骤：
1、把面团材料揉成光滑的面团，发酵到2倍大 。
2、这个时候我们做油酥，把椒盐粉，盐，面粉混合均匀，加入热油，搅拌均匀。放凉备用。
3、发酵好的面团，简单揉一揉，排排气。接着把面团擀成薄饼，刷一层椒盐油酥、撒上满满的葱花
4、从一头卷起来切成小段，再把小段两头捏紧，手指从四个角往里面收圆，按扁，擀成小圆饼就搞定生胚啦，可以在表面喷一点水，撒上白芝麻，会更香哦。

5、电饼铛或平底锅放少许油，中小火煎到两面金黄。
咬一口太绝了！外壳带着微微焦脆，牙齿一咬“咔嚓”响，内里却软乎乎的，还带着葱花的清香和椒盐的咸香，越嚼越有滋味，咸淡刚好不腻口～
#美食[超话]##我的美食生活##我的美食日记#