今天早上米哥说想吃soft boiled egg,我就按照这个标准煮的,煮好之后他说,就是这种,完美。
他太会吃了,我吃了一辈子蛋也知道自己爱吃这种溏心蛋,但我去餐厅也不会精确要求蛋要煮到什么程度,
他年轻轻就知道自己要什么,像上次在餐厅,他点了炒蛋,结果上来荷包蛋,他拒绝,
拒绝的很合理,他明确知道喜欢什么,明确表达要什么,那他就会少受很多委屈,少浪费时间,少花费精力沟通。
我家鸡蛋是放室内,不放冰箱,所以凉水下锅,水开之后煮6分钟就是这种效果了。
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